• Dégustation du Samedi 20 Janvier

  • L'Alsace à l'honneur !

  • Une première samedi : dégustation d’une gamme de vins d’Alsace, bientôt aux Petits Domaines?

    Jean et Pierre Dietrich, viennent de lancer leur première gamme de vins en biodynamie, avec la volonté d’impacter le moins possible sur l’environnement.

    Au côté de leur père, Yves Dietrich, ils ont repris le domaine familial (le domaine Achillée, à Scherwiller) : ils ont d’abord reconverti le domaine en biodynamie et ils ont construit un chai avec des matériaux entièrement naturels : 90 tonnes de paille et 6 couches de chaux ! Dans cette aventure, les deux frères se complètent : l’un a une formation commerciale, le second est œnologue et ils s’appuient sur l’expérience de leur père. Vous aurez une large gamme de vins à déguster : alors venez nous faire part de vos impressions …

    Autre particularité de ce samedi, vous aurez à répondre à une question: tirage au sort le soir. Le gagnant remportera une bouteille de vin choisie par Isabelle et Amélie : encore une belle raison de venir !

    L’horaire est toujours le même : de midi à 20h.
    Alors, à samedi, avec Pierre Dietrich !!!

     

    Isabelle et Amélie