• Dégustation du Samedi 23 Juin

  • Deux cuvées en mono cépage,
    que tout éloigne …

     
    Samedi, vous allez pouvoir goûter:

    • Un Chablis du Domaine d’Elise : un Chardonnay vif, croquant, avec une belle matière, bien équilibré. Frédéric Prain est à la tête de ce domaine perché sur le haut d’une colline : un sol argilo-calcaire, caillouteux qui donne beaucoup de fraîcheur à ce vin.
    • Un Malbec du Clos Troteligotte, à Cahors « KPot »: un vin gourmand, des fruits noirs acidulés et quelques épices (poivre, réglisse). Un vin sans soufre ajouté, tout en légèreté, à déguster frais s’il fait chaud … Emmanuel Ribinsky a pris la suite de son père il y a une dizaine d'année, maintenant. Tout le domaine est en biodynamie.
  • N’oubliez pas la Fête de la Musique,

    ce soir …     

    Ambiance latinos avec

    Niko Vueltas…