Alsace

La seule région de France qui identifie ses vins par les cépages.

Un vignoble tout en longueur: à l’est des Vosges et partant de Thann (au sud) jusqu’au nord du Bas Rhin, sur une fine bande de 4 à 20 km.
Un climat semi-continental chaud, sec et ensoleillé: le massif vosgien offre une barrière de protection naturelle.

L’Alsace est pionnière, dès les années 60, de la culture en biodynamie.

La majorité des vins alsaciens sont des vins blancs secs, en mono-cépages, avec un élevage fréquent en foudre (gros tonneaux ovales qui marquent moins les vins).

Des sols riches et d’une grande diversité permettent à une grande variété de cépages de s’épanouir, malgré un très petit territoire.

Certains terroirs d’exception permettent l’élaboration de grands crus !

Cépages blancs: Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Auxerois, Chasselas.
Cépage rouge: pinot Noir

12 appellations et 51 Grands Crus.

Les vignerons d’ALSACE présents aux Petits Domaines :

  • Agathe BURSIN
  • ACHILLEE
  • Albert MANN
  • Pierre FRICK
  • Catherine RISS